Budin de chocolate blanco

Leche, chocolate blanco y preparado de flan son los ingredientes de este fácil y ligero (¡sin pan ni azúcar!) budin de chocolate blanco.

Receta de budin de chocolate blanco

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¿Cómo hacer budin de chocolate blanco?

1

Empezamos el pastel o budin de chocolate blanco disolviendo el contenido del sobre de preparado para flan en medio vaso de leche. Removemos bien para evitar los grumos y reservamos.

2

Por otro lado, ponemos en un cazo el resto de la leche a calentar a fuego lento junto con el chocolate troceado. Con la ayuda de unas varillas, vamos mezclando el chocolate blanco de nuestro budin o pastel con la leche para que se derrita bien y no se pegue.

3

Cuando la leche comience a hervir, agregamos el medio vaso de leche con el preparado de flan, removemos y dejamos que se cocine unos 5 minutos.

4

Retiramos el budin de chocolate blanco del fuego, batimos (si hubiesen quedado grumos) y vertemos sobre los moldes.

5

Dejamos que se enfríe y posteriormente, pasamos los budin de chocolate blanco a la nevera, donde se quedarán al menos 3 horas. Servimos acompañados de una deliciosa mermelada de arándanos ¡y a disfrutar!

Foto orientativa: fred_v

Receta enviada por recetascomidas

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